Home » パテのレシピ, レシピ » トマトパテ&高菜漬けのカナッペ

トマトパテ&高菜漬けのカナッペ

「トマトパテ」&高菜漬けのカナッペ 愛知県 Cie HOSHINO

~トマトパテ&高菜漬けのカナッペ~

【材料 クラッカー10枚分】
・小魚とエビのトマトパテ(30g)
・クラッカー(10枚)
・高菜漬け(20g)
・黒ごま(適量)

【作り方】
1.クラッカーにトマトパテをのせる。
2.高菜漬けを粗く刻み、1.にのせ、更に黒ごまをふる。

【相性の良いワイン】
ライトボディの赤ワイン。
酸味が程よく、さっぱりめの赤ワイン。
特に相性が良いのは、シチリアやサルデーニャなど、海の近くで作られるもの。