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エイのパテのカナッペ

エイのパテのカナッペ 愛知県 Cie HOSHINO

~エイのパテのカナッペ~

【材料】
・エイのパテ
・バゲット
・スダチ(レモンやライムでも)
・アーモンド

【作り方】
1.バゲットは薄く切ってトースターで焼く。
2.アーモンドはビニール袋に入れてめん棒などで叩いて砕くか、包丁で刻む。(フライパンで乾煎りすると香りがより良くなる)
3.スダチはスライスして、トッピングサイズ用に小さく切る。
4.バゲットにエイのパテを塗り、アーモンドとスダチをのせる。

エイのパテのカナッペ 愛知県 Cie HOSHINO

エイのパテの優しい甘みとふわっとした食感をお楽しみください。
スダチの酸味とアーモンドの食感がアクセントになり、より味が引き立ちます。

臭みのないエイが、ワインにもとってもよく合います。

エイのパテ 愛知県 Cie HOSHINO