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スズキのパテとマイタケのミルクリゾット

スズキのパテとマイタケのミルクリゾット 愛知県 Cie HOSHINO

~スズキのパテとマイタケのミルクリゾット~

【材料】
・牛乳(200ml)
・スズキのパテ(1/2)
・マイタケ(1パック)
・とろけるチーズ
・冷やご飯(1杯)
・オリーブオイル(適量)
・バター(適量)

【作り方】
1.マイタケをオリーブオイルとバターで炒めて塩コショウをしておく。
2.フライパンに牛乳とパテを入れ沸騰させる。
3.1.のマイタケを入れ、ご飯を入れる。
4.ご飯によくからまったら、バターとチーズを入れ、とろみができたら出来上がり。パセリ等を飾ると爽やかです。